ENTRADAS
Al Centro
Crostini con queso mozarella gratinado, mermelada de tomate, jamón serrano y reduccion de balsamico. 6 unidades.
$ 36.800
Queso Brie gratinado con una mermelada de uchuva coronado con alemdras fileteadas en una base de rugula fresca y acompañada de palitos de focaccia
$ 42.000
Camarones Apanados y rebosados en una salsa dinamita (Mayosiracha)
$ 31.050
Hummus cremoso con aceite de oliva, especias y coronado con garbanzos crocantes, acompañado de pan pita tostado
$ 28.000
Trio de mini hamburguesas con carne de res bañada en salsa barbacoa, lechuga fresca y pan brioche artesanal.
$ 32.000
Típicos
(*)Productos sujetos a disponibilidad.
Empanadas de pipián de MoraCastilla hechas con papa colorada, maní, en masa de maiz añejo, una delicia de mas de 150 años de historia.
$ 23.000
Plato típico payanes a base de hojuelas de maíz(6), acompañado con hogao (salsa de tomate y cebolla)
$ 18.000
Plato típico payanés elaborado con masa de añejo y relleno de pipián, soasado en hojas de plátano
$ 23.000
Una opción más saludable de mini pandebonos, con harina de almendras, mantequilla ghee, semillas de chía y sin azúcar añadido. Acompañados de mermelada de frutos rojos y queso crema.
$ 27.600
Una opción más saludable de mini pandebonos, con mantequilla ghee y sin azúcar añadido. Acompañados de mermelada de frutos rojos y queso crema.
$ 23.000